Jedinstvenost sastojaka Giubileo Experience kulminira u procesu u kojem se tekuće smjese obradjuju u ekskluzivnoj Giubileo XLP mašini koja mikronizira pojedunačni okus ( za manje od jedne minute ) do 40 mikrona , omogućavajući pun i bogat okus i jedinstvenu glatku, svilenu strukturu. Ovaj specifični proces, bazi koja ne sadrži emulgatore pravi specifičnu strukturu masnoća i kreira izuzetno mekani sladoled i na jako niskim temparaturama.
Ovo omogućava sladoledu spremljenom sa tehnologijom Giubileo Experience da bude proizvod idealan za kreiranje torti, keksa i štapića koji ostaju mekani i ukusni i nakon dugog stajanja u škrinjama domaćica.
Mnogobrojne prednosi samo jedan instrument
Giubileo XLP je inovativna mašina koja omogućava da se na radnom pultu ima malo instrumenata i da se radi u čistom ambijentu na jednostavan i brz način. Prvi dojam koji se ima nakon tretmana na Giubileo XLP je mikro struktura finija od tekuće strukrure. Ovaj efekat se najviše odražava na okus koji je intenzivan i izuzetno brzo se osjeti. Drugi pozitivan efekt pronalazi se kako na produljenom vremenu otapanja (kapljanja) sladoleda kao i na izuzetno mekanijoj strukturi cirka 18% više u odnosu na smjesu Giubileo ne mikroniziranu kako na temperaturama u vetrinama tako i na teparaturama u škrinjama radnji i domaćica.
Čestice sladoleda spremljene sa Mikronizatrom Comprital
Čestice sladoleda spremljenje na
tradicionalni način
Akcije
IZUZETNO POVOLJNO
- Akcija "CIJENA ŠTOK - MOTIVI ŠTOK"
- akcija "NOVA SNAGA ZA VAŠU SLASTIČARNU"
- akcija "VAŠA PROMIDŽBA''
